Kokonte (kuivatatud maniokijahu)

Kokonte, mis on valmistatud kuivatatud maniokist, on gluteenivaba jahualternatiiv, mis on rikas süsivesikute ja toidukiudude poolest. Seda saab kasutada mitmesugustes kulinaarsetes rakendustes, pakkudes toiteväärtuslikku alust traditsioonilistele roogadele. Kuna umbes 80% Kokonte kaalust moodustavad süsivesikud, on see energiarikas valik mitmekesise toitumise jaoks.